Receita: Creme de Chuchu



Para aquecer esse inverno... ❄️❄️❄️


Ah! Essa é pra você que NÃO gosta de chuchu, sua opinião vai mudar, confia em mim! 😁


Masss, se mesmo assim não quiser... a mesma receita pode ser feita com abóbora, couve-flor, batata salsa, batata doce, batata inglesa, aipim... 😉


Confira a receita completa:


Ingredientes:


  • 2 a 4 chuchus descascados e picados

  • 1/2 cebola

  • 1 dente de alho

  • 2 colheres de sopa de creme de leite

  • 1 colher sobremesa de manteiga

  • 1 colher de café de sal ou sal de ervas

  • noz moscada a gosto


Modo de Preparo:


Refogue com um pouco de manteiga ou azeite a cebola e o alho. junte os chuchus e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até a água quase secar. Quando estiver desmanchando e quase sem água, passe no mixer ou liquidificador. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada.


Sugestões de acompanhamento: queijo, carne moída, frango desfiado, cogumelos.


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