Receita: Creme de Chuchu

Para aquecer esse inverno... ❄️❄️❄️

Ah! Essa é pra você que NÃO gosta de chuchu, sua opinião vai mudar, confia em mim! 😁

Masss, se mesmo assim não quiser... a mesma receita pode ser feita com abóbora, couve-flor, batata salsa, batata doce, batata inglesa, aipim... 😉

Confira a receita completa:

Ingredientes:

• 2 a 4 chuchus descascados e picados

• 1/2 cebola

• 1 dente de alho

• 2 colheres de sopa de creme de leite

• 1 colher sobremesa de manteiga

• 1 colher de café de sal ou sal de ervas

• noz moscada a gosto

Modo de Preparo:

Refogue com um pouco de manteiga ou azeite a cebola e o alho. junte os chuchus e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até a água quase secar. Quando estiver desmanchando e quase sem água, passe no mixer ou liquidificador. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada.

Sugestões de acompanhamento: queijo, carne moída, frango desfiado, cogumelos.

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