Receita: Hambúrguer Caseiro Vegetariano

✋ Conforme prometido, preparei a receita de hambúrguer de origem vegetal, com menor teor de proteínas que o tradicional, porém não menos saboroso!

Aproveite! 😋

Ingredientes:

03 xícaras de grão de bico cozido (sem o caldo)

01 xícara de aveia em flocos finos

01 dente de alho picado

1/4 de cebola picada

03 colheres de sobremesa de cheiro verde

01 colher de café de cúrcuma em pó

01 colher de café de sal


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no processador/mixer até formar uma massa homogênea.

Molde os hambúrgueres e congele ou prepare na hora.

Você pode fazer de duas formas:


  1. Frite em uma frigideira antiaderente em azeite/manteiga até dourar dos dois lados.

  2. Unte uma forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Vire os hambúrgueres na metade do tempo.


Rendimento:

Aproximadamente 08 unidades


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