✋ Conforme prometido, preparei a receita de hambúrguer de origem vegetal, com menor teor de proteínas que o tradicional, porém não menos saboroso!
Aproveite! 😋
Ingredientes:
03 xícaras de grão de bico cozido (sem o caldo)
01 xícara de aveia em flocos finos
01 dente de alho picado
1/4 de cebola picada
03 colheres de sobremesa de cheiro verde
01 colher de café de cúrcuma em pó
01 colher de café de sal
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador/mixer até formar uma massa homogênea.
Molde os hambúrgueres e congele ou prepare na hora.
Você pode fazer de duas formas:
Frite em uma frigideira antiaderente em azeite/manteiga até dourar dos dois lados.
Unte uma forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Vire os hambúrgueres na metade do tempo.
Rendimento:
Aproximadamente 08 unidades
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